Plateaux tradition

	PLAT FROID  14.1 €  Composition : 1 Entrée + 1 plat froid + Fromage et 1 Dessert Ajouter à la commande
	PLAT CHAUD  15.1 €  Composition : 1 Entrée + 1 plat chaud + Fromage et 1 Dessert Ajouter à la commande

Les Entrées

• Salade Jurassienne :
  (Jambon et gruyère)
• Salade Niçoise :
  (Poivron, tomates, thon, anchois,oeuf dur)
• Salade Alsacienne :
  (Cervelas et raisins secs)
• Terrine de saison
• Salade de lardons et œufs de caille
• Melon et jambon cru
• 1/2 avocat aux crevettes, sauce cocktail
• Salade de jambon cru aux figues

Les Plats Chauds

• Blanquette de volaille aux petits légumes
• Filet de Porc, sauce poivre vert
• Cuisse de poulet, sauce curry
• Cuisse de pintadeau forestière
• Sauté de porc aux lentilles
• Filet de poisson du jour, sauce estragon
• Tagliatelles au saumon frais
• Aucun

Les Plats Froids

• Filet de volaille, salade de riz
• Gigot d’agneau au curry, salade de haricots verts
• Saumon rôti, vapeur de légumes sauce aneth
• Émincé de bœuf à la compote d’oignons
• Magret de canard, pommes de terre et lardons
• Rôti de porc à l’estragon, poêléé paysanne
• Aucun

Les Fromages

• Duo de fromages

Les Desserts

• Crème caramel
• Iles flottantes, crème anglaise
• Dessert du jour
• Tarte aux fruits de saison
• Salade de fruits frais