Plateaux Prestige

Uniquement sur commande 48 h à l’avance

PLAT FROID	22.2 €

Composition :
1 Entrée + 1 plat froid + Fromage et 1 Dessert

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Les Entrées

Salade de coquilles St Jacques
Salade landaise :
(Gésiers, Magret, Foie gras de canard)
Salade gourmande aux agrumes :
(Saumon, crevettes, asperges, artichauts, haricots verts)
Salade nordique, sauce ciboulette :
(Assortiment de poissons fumés)
Saumon mariné au citron et baies roses

Les Plats Froids

Duo de bœuf au balsamique et filet mignon de porc estragon
Filet de canard à l'orange
Assiette du pêcheur, sauce safran
Baronnet de lapereau farci provençale
Roulé de saumon aux noix de pétoncle
Suprême de pintadeau aux agrumes

Les Fromages

Sélection de fromages

Les Desserts

Feuilleté aux fruits de saison
Charlotte aux poires, crème williamine
Amer au chocolat, sauce café
Charlotte de fruits rouges et son coulis
Salade d’oranges ou fruits rouges (suivant saison)
Réductions sucrées
Charlotte au chocolat et crème anglaise

2 petits pains, condiments et couverts jetables compris - Prix TTC Couverts jetables inox - supplément 2 € Boisson en supplément (voir page Vins et Boissons) Livraison gratuite à partir de 6 plateaux